Sinhá é produzido com o melhor do grão, uma farinha de milho flocada selecionada, o que garante leveza para fazer uma tentação de Cuscuz. Um Cuscuz fofão.
Receita de cuscuz feito no micro-ondas
Ingredientes:
1 xícara de flocos de milho
1 xícara de água
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, misture os flocos de milho pré-cozidos com a água e o sal.
Adicione a manteiga cortada em pedaços e misture bem.
Cubra a tigela com um filme plástico, deixando uma pequena abertura para o vapor escapar.
Leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos na potência alta.
Retire a tigela do micro-ondas e deixe descansar por 5 minutos antes de retirar o filme plástico.
Solte o cuscuz com um garfo e sirva quente.
Essa receita é bem prática e rápida de fazer, além de poder ser personalizada com outros ingredientes como queijo, presunto, azeitonas, ervilhas, milho verde, entre outros, para dar um sabor diferente ao cuscuz.
Farofa de Flocão:
Na frigideira fritar uma porção de baycon + 1 cebola média picada + uma colher de sopa de manteiga
Fritar até o baycon ficar estaladiço, adicionar o flocão, mexa por alguns minutos. Delícia!